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32° Sagra Regionale del Ciapinabò Coltiviamo sapori e tradizioni 10 - 12 ottobre 2025
32° Sagra Regionale del Ciapinabò Coltiviamo sapori e tradizioni 10 - 12 ottobre 2025
Torna dal 10 al 12 ottobre la Sagra Regionale del Ciapinabò, la grande festa di Carignano dedicata
al topinambur.
Da prodotto povero il ciapinabò sta via via assumendo un ruolo sempre più importante in cucina tanto
per le sue proprietà organolettiche quanto per la sua versatilità. La Sagra del Ciapinabò di Carignano
diventa quindi l’occasione per valorizzare questo tubero commestibile facendo incontrare contadini,
cultura accademica, cultori dell’enogastronomia, cuochi, artigiani con un pubblico sempre più
interessato a questo straordinario ortaggio.
Data:
10/10/2025 - 12/10/2025 ora 18:00
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Turismo
Data
10
OTT/2025
Inizio Evento ora 18:00
12
OTT/2025
Fine Evento ora 20:00
Descrizione
Giunta alla 32esima edizione la Sagra Regionale del Ciapinabò evolve cambiando immagine e
lanciando il claim Coltiviamo sapori e tradizioni. L’obiettivo è rendere sempre più moderna, vitale e
coinvolgente la manifestazione senza dimenticare i sapori autentici e valorizzando le tradizioni che
da sempre contraddistinguono la sagra. Un coltivare sapori e tradizioni per rendere omaggio alle
radici che ci definiscono e per nutrire il legame con il passato creando indimenticabili esperienze per
le nuove generazioni.
La sagra - patrocinata dalle principali istituzioni della Regione Piemonte e sostenuta da Torino Città
Metropolitana - è realizzata dal Comune di Carignano - Assessorati Agricoltura, Commercio e
Turismo della Città di Carignano - e dal Comitato Manifestazioni di Carignano in collaborazione
con il Distretto del Cibo del Chierese e Carmagnolese per rimarcare la sinergia per la promozione
delle tipicità agroalimentari del territorio tra le comunità locali.
A chi è rivolto
Evento rivolto a tutti
Documenti allegati
Programma 32 Sagra Regionale del Ciapinabo di Carignano (250,7 KB)
CS 32 Sagra Regionale del Ciapinab di Carignano (666,09 KB)
Immagini
Luogo
Piazza della Liberazione
Indirizzo:
Piazza della Liberazione, Carignano, 10041 TO
Telefono:
/
Contatti
Telefono:
011.96.98.442
Ulteriori Informazioni
Ultimo aggiornamento
26/09/2025 12:31
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