VENDITA AL DETTAGLIO DEI FUNGHI FRESCHI EPIGEI FRESCHI SPONTANEI

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Si ricorda che la vendita al dettaglio dei funghi epigei freschi spontanei (non coltivati) è assoggettata al possesso dell’autorizzazione comunale e che tale autorizzazione viene rilasciata soltanto a coloro che siano stati riconosciuti idonei alla identificazione delle specie fungine commercializzate.

Allo scopo di consentire ai commercianti interessati di conseguire l’attestato di cui sopra e la relativa autorizzazione alla vendita (art.2 DPR 376/95), la Struttura Complessa Igiene degli Alimenti e della Nutrizione dell’ASL TO5 organizza un apposito corso formativo.

Le lezioni si terranno presso i locali ASL in Moncalieri - Via Mirafiori n.11, nelle date riportate nel pieghevole allegato.

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